「問題なのはテクニックじゃありませんよ。そんなものは、ある程度の修行とセンスがあれば、誰でもいつかは習得できる。シェフにとって いちばん大切なのは、おいしいか、まずいかを感じられる舌です」


「あいつがロックをやめて、料理の道に戻ったとしたら、それはロックの神に見捨てられたんじゃない。料理の女神が彼を手放さなかったんだ」

フジテレビ／2012年2月7日放送
【脚本】大森美香