「フランチャイズにすると、一気に店数みせかずを増やすことができます。けど、それぞれの店に個性がなくなってしまいます。それでは つまらないでしょう。お店は働くひとが楽しく、創意工夫してくれないと繁盛しません。それに、フランチャイズを資金繰りに利用したくなるんです」

テレビ東京／2018年7月23日放送
【脚本】前川洋一／【原作】江上剛