「最高級の霜降り肉を自由に食べていいって言われて、すき焼き、焼肉、しゃぶしゃぶの中から、すき焼き 選びますか。（中略）　上質な素材は、余計なことしなくていいんです。美人が厚化粧してるのを見たことありますか」


「すき焼きは 焼肉と しゃぶしゃぶと 並べる食べ物じゃないし。すき焼きを肉料理に分類してる時点で、浅いんだよね。すき焼きは肉がメインに見えて、実は裏方だから。肉のうま味を吸った豆腐と しらたきを味わう鍋料理だから」


「いつも そうやって『あなたのためを思って』みたいなこと言って、自分の都合のいい方向に話 持ってくの。それがお母さんの いつものやり方なの」

日本テレビ／2019年10月12日放送
【脚本】金子茂樹