「腐るんじゃないわ、発酵するの。腐るっていうのは、自分の身をくずして、まわりをダメにしちゃう。でね、発酵っていうのは、自分を生かして、まわりのものも おいしくすんの。（中略）　真由子ちゃんはね、いま腐るか、発酵するか、とっても大事なところにいるの・・・あんたもね。腐らしちゃダメだよ、自分もまわりのひとも」

フジテレビ／2020年11月21日放送
【脚本】清水有生／【原作】清水有生