「大事な商談の席の場合、ノンアルコールカクテルでその場をしのがれる方は、むかしから いらっしゃったんですよ。そんなときに、相手の方から『一口 欲しい』って言われたときに、ごまかせるように作るのがバーマンの仕事です」
「逆に飲みやすいカクテルのことを『ジュースみたい』って表現することがあるだろ。その “みたい” を演出するってわけさ」

BSフジ／2020年12月29日放送
【脚本】水野宗徳、稲本達郎／【原作】古谷三敏
※　番組では３つのエピソードが放送されましたが（新作２本、再放送１本）、【脚本】は個々に記されず、スタッフロールに連名で記載されたため、当ブログでは【共同脚本】扱いでエントリします