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グ・ラ・メ! ~総理の料理番~・第2話 [グ・ラ・メ!]

「ああいう(堅苦しい)席で好みに合わない料理に出会うと、ひとは過剰にしゃべる。味を言葉で説明するのは、味覚が合わないことを懸命に隠そうとしている証拠」



「われわれ料理人は裏方に徹する職人でなければならない。料理にメッセージを込める? 小賢こざかしい。そんなこと、芸術家気取りの中途半端な料理人のやることなんだよ」


テレビ朝日/2016年7月29日放送
【脚本】
菱田シンヤ/【原作】西村ミツル
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