幕末グルメ ブシメシ！２・第７話（最終回） [幕末グルメ ブシメシ！]
「腹を切ると、そう申すか。バカな。死んでも足りんわ。（中略） 腹を切れば、おぬしの気は済もうが、残された者はどうなる。その身勝手を恥じよ。そして、今生 背負っていくのだ。それこそが真の罪滅ぼし」
「生きることとは、食うこと。貧しくても工面して食うことで、ひとは豊かに生きられるのです」
NHK BSプレミアム／2018年2月21日放送
【脚本】櫻井剛／【原作】土山しげる
幕末グルメ ブシメシ！２・第３話 [幕末グルメ ブシメシ！]
「叔父上は本当に立派ですよ。地獄の釜も風呂に変えてしまうのですから」
「（年寄りだから衰えている――）それを認められないのが年寄りの証です」
NHK BSプレミアム／2018年1月24日放送
【脚本】櫻井剛／【原作】土山しげる
幕末グルメ ブシメシ！・第８話（最終回） [幕末グルメ ブシメシ！]
「同じ命に “たかが” も “されど” もありましょうか。あなたには生きていてほしい。ダメです、死んでは」
「どいつもこいつも、死ぬとか、殺すとか、そればっかりだ。どうして生きようとしない。武士の本分は死ぬことだけではないでしょう」
NHK BSプレミアム／2017年2月28日放送
【脚本】櫻井剛／【原作】土山しげる
幕末グルメ ブシメシ！・第７話 [幕末グルメ ブシメシ！]
「あせらぬほうが実りの多いこともある。おぬしらが幼きころに盗みにきた渋柿――。（中略） おぬしらは甘柿でないとわかると、二度と盗みにこなかったが、干して、じっと待てば甘柿よりも甘くなる。理想と違うからと、耐えずに見切ってしまえば、干し柿の甘さは得られん。渋柿を信じ、じっと待つことも大事なんじゃ」
「（五郎右衛門は）曲がったことが嫌いで、自分を曲げることがなにより嫌いで・・・」
NHK BSプレミアム／2017年2月21日放送
【脚本】櫻井剛／【原作】土山しげる
