西荻窪 三ツ星洋酒堂・第５話 [西荻窪 三ツ星洋酒堂]
「うまいだろ。ロン サカパ、年代物のラムだよ。何十年も熟成されて、この味になる。いいものが できるには、時間がかかるんだ・・・酒も、人生も。じいさんが よくオレに言ってた言葉――。いつか なにかに つながる・・・だが、時間はかかる。だから、あせるな。なにひとつ、ムダなことなんてない。大切だと思ったら、怖れず 全部 抱えていけばいい」
「芸術ってのは、時代が変われば評価も変わってくる。あんまり気張りすぎずに、好きなものを書けばいい。あとな、恋愛も同じ。年月をかければ、きっと おいしくなる。だから、オレは女を口説き続ける」
tvk／2021年3月11日放送
【脚本】戸田彬弘／【原作】浅井西
西荻窪 三ツ星洋酒堂・第４話 [西荻窪 三ツ星洋酒堂]
「だから、売れないんだよ。（大好きな相方と漫才）やってるだけで満たされるんじゃ、客なんかいらねえだろ。なにやるにも、おんなじだよ。お笑いも、花屋も、古本屋も、物書きも・・・」
tvk／2021年3月4日放送
【脚本】村野玲子／【原作】浅井西
西荻窪 三ツ星洋酒堂・第１話 [西荻窪 三ツ星洋酒堂]
「横からの適当な意見がひとつ入れば、それだけで自分の仕事じゃなくなる。プロとして、ゆずれない線っていうのがあんだよ」
「缶詰だったら、元の味は保証されてる。いいじゃないですか、その力を頼ってみても」
「チャンスがいつまでも同じ場所にあると思うな」
tvk／2021年2月11日放送
【脚本】モラル／【原作】浅井西
