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江戸前の旬 Season2・第3話 [江戸前の旬]

「こんな時代だ。伝統にとらわれねえことも、ときには必要だろう。江戸前だけが寿司だなんて言う つもりはねえ。だが、客をもてなす心をなくした寿司は、寿司とは言わねえんだ」


BSテレ東/2019年11月2日深夜放送
【脚本】
石川美香穂/【原作】九十九森
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