グレースの履歴・第５話

「店主の名前を店名にしている店は、必ず自信や こだわりを持っている。（中略）　しかも、それが ひらがな表記の場合、ほぼ間違いなくアタリです。『蕎麦そば』という漢字が、見た目 画数が多いでしょ。あの『蕎麦』の字にシンプルな ひらがなの屋号をあわせる店主は、なんていうか、センスがいいんです」

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「おふくろに言わせると、学生時代の旅は お気楽すぎて、役に立たないそうです。世間のしょっぱさを知った上で旅をしないと、物事の本質が理解できないって。大人は なんとなく旅に出ちゃいけない。どんなことでもいいから、旅に出る理由が必要だとも言ってましてね」

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NHK BSプレミアム／2023年4月16日放送
【脚本】源孝志／【原作】源孝志