正直不動産２・第５話

「飲食業界はレッド オーシャン。中でもラーメン屋ってのは、血で血を洗うブラッディ オーシャン。その深紅の海は、消えていったラーメン屋店主の血と涙を、豚骨スープのように煮詰めて出来上がっている」

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「なるほど、『ハイエナ店舗仲介』ですか。つぶれそうな死に体の店をチェックして すり寄り、いよいよってときに声をかける。店じまいをするなら、ご負担を減らす お手伝いをしますよって。この時点で、もう次の店子を見つけてる。そして、食器や厨房機器を新しい店主に売り、コンサルなどの名目で家賃の２、３か月分をぶっこ抜く」

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「賃貸借契約を解約したいとき、通常店舗なら６か月前には申し出る必要がある。撤退を考えているのなら、当然、空から家賃を支払う余裕がない。（中略）　お店を畳むときには、解体費とか、かなり お金が かかるの。でも、次の同業種の店子が見つかってれば、そのまま居抜きで貸せる。解体費が浮く。什器まで買ってもらえれば、負担はさらに軽減される」

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「ハイエナ仲介っていうのは言葉は悪いが、地道な努力が必要なんだ。ひたすら街を歩き回り、経営が苦しそうな店を探す。一軒一軒 自腹を切って食事をして、（もし２店舗目を考えているなら力を貸すと言って名刺を渡す。）もちろん２号店を出す体力なんてないことを わかっていて声をかける。それでも時間をかけて店主と信頼関係を築いていくと、むこうから声をかけてくる・・・撤退についての相談に乗ってもらえないかって。ただ、成約に こぎつけるまで、かなりの労力と交渉力が問われる。それだけのことを、花澤さんはやっていたはずだ」

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「そんなやり方してたら、あんた、地獄に落ちるぞ」
「地獄？　上等だよ。落ちたら、地獄の住人にタワマン売りつけてやる」

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NHK／2024年2月6日放送
【脚本】根本ノンジ／【原作】大谷アキラ、夏原武、水野光博